lundi 2 janvier 2012

Tartelettes Aux Pommes

Et si on commencez l`année avec c`est délicieuses tartelettes aux pommes á dégusté avec un bon café!!! allez passons vite aux ingrédients:

Pour la pâte brisé :
200 gr Farine
100 gr Beurre coupé en petits morceaux
1 oeuf battu
1 sachet de sucre vanille
1 cuillère a soupe sucre
eau froid si nécessaire

4 pommes (+ ou -)
50 gr sucre
Beurre
Gelé Transparente (nappage)

Mélangez du bout des doigts la farine tamisé avec le beurre et le sel,ajoutez le sucre,le sucre vanille et l´oeuf battu ,formez une boule et laissez reposer 1/2 heure .(si vous ne parvenez pas a avoir une boule ajoutez un peu d`eau avec une cuillère a soupe jusqu´a obtention du résultat voulu).
Enfoncez la pâte dans des moules á tartelettes individuelles.réservez au frais.
Épluchez les pommes et coupez les en fines lamelles dressez les sur les fonds de tartes ,mettre par dessus de chaque tartelettes une noisette de beurre et saupoudrez d´un peu de sucre .
Enfournez dans un four préchauffez a 220º jusqu´a cuisson de la pâte(30 min environ) ,des que c`est doré ,allumez votre grille pour donner une belle couleur aux pommes.
Après la sortie du four nappez-les de gelé transparente .et servez !!!!

je vous souhaite une belle réalisation ,et surtout n´oubliez pas de me laisser un commentaire avant de partir !!!!

10 commentaires:

  1. Salam Oum Rayan un blog bien gourmand et bien accueillant et merci autant pour ton soutien
    tes pensées amicales vont droit au coeur
    sois la bienvenue et qu'Allah protège ta famille

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  2. bonsoir la recette me plait beaucoup c realisable le hic je ne sais pas faire la gelee peux tu m aider stp ? nana

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  3. Merci ma chere sourour ça me va droit au coeur

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  4. Bonsoir nana ,la gele se vend dans les magazins specialisé dans la vente des articles pour patisserie ,elle est soit en poudre que tu prepare toi meme ,soit elle est toute prete tu rechaufe la quantité voulu et tu nappe avec ici gele c´est nappage !

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  5. sa doit etre super bon j'adore merci pour le partage

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  6. o mon dieu ! au secoure .... il faut que je descend queql'un ahhh je voulais dire descendre en acheter ...

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