dimanche 1 avril 2012

Les Cigarettes Russes



Voici mon premier essai de cigarettes russes,si tous comme moi vous les aimez voici la recette pour les testés:
2 blancs d´oeufs
75 gr sucre semoule ou bien du sucre glace
50 gr de farine
40 gr de beurre ramolli
1 cac vanille
Préparation:
Battre énergiquement  au fouet (ou bien au batteur)le beurre et le sucre ,incorporer  les blancs d´oeufs sans cessez de fouetter ,ajoutez la vanille et en final la farine tamisé,l´incorporez délicatement  l´aide d´une maryse.
Avec une cuillère  déposer des tas de la préparation  a cigarettes sur une plaque tapisser de papier sulfurisé,des que les bords prennent une couleur foncé les faires sortir du four et rapidement grâce un bâton en bois ou autre vous enrouler les cigarettes sur elles même.
Laissez refroidir et dégustez-les a votre guise,nature,fourrée (recette a venir),avec des glaces,ou même des desserts....ect.

Bonne réalisation les gourmands(es).!!!!!

2 commentaires:

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