mardi 15 janvier 2013

Pâte a Tourte Salée






Bonjour a tous !je vous propose aujourd´hui une recette de pâte salée facile et rapide qui vous servira comme fond  pour vos quiches ou bien tourtes.

Ingrédients :
300 gr de Farine
150 gr de Beurre
1/2 cac ras de sel 
eau froide 

Préparations:
Dans un saladier versez votre farine tamiser ,ajouter le beurre couper en dés et travaillé du bout des doigts ,des que votre pâte est bien sablé  ajouter le sel et la quantité d´eau suffisante pour la ramasser,toujours avec le bout des doigts(sans pétrir juste ramasser) ,votre pâte ne doit pas être ni trop molle ni trop dur ,envelopper la dans du papier film et laisser reposer jusqu´a usage .

Bonne Réalisation!

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2 commentaires:

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