samedi 1 février 2014

Pâte Feuilletée Expresse


Bonjour !,voici une délicieuse pâte feuilleté (ou doit je dire semi-feuilletée),rapide et facile,une recette qui  me vient de ma chère  belle soeur nawel qui est la reine des recettes facile et rapide ,(merci ma belle) .passons aux
Ingrédients :
1 kg de Farine
500 gr de Margarine de feuilletage
sel
eau froide

PRÉPARATION:
Dans un grand saladier :mettre votre farine tamisé,la margarine couper en dés et mélanger du bout des doigts ajoutez le sel et l´eau pour ramasser la pâte (elle doit être magnable )laisser la se reposer.vous remarquerez qu´il reste des morceaux de margarine dans la pâte ,c´est ce qui aide pour le feuilletage .
 après repos :
Étaler votre pâte en longueur rabattre l´extremité  du haut de la pâte  vers vous  après celui du bas  et faite  tourné 1/4 de tour  refaite la même chose(total 2 tours) et réserves au congélateur  jusqu’à utilisation .

Bonne réalisation !

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