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Affichage des articles du 2012

FELIZ CUMPLEAÑOS RAYAN

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  Heureux et Joyeux Anniversaire a toi mon petit rayon de soleil,longue vie je te souhaite pleine de bonheur,santé et  prospérité!besito muy grande Mama y Papá .

Daoud Bacha et Riz Vermicelle Pilaf

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    Bonjour les amies!,j´ai tester pour vous un délicieux plat qui nous vient de syrie,du grand chef M´hamed Orfali de la chaîne culinaire FATAFEAT TV,sincèrement j ´ai beaucoup aimez ,j´esper que vous aussi tous comme moi vous l apperecirer . voici les ingrédients:   DAOUD BACHA: Un oignon haché  Sel et poivre noir au goût  Une pince de: noix de muscade,Épices spécial viande  1 kilo de viande hachée  4 gousses d'ail hachées  2 cuillères à soupe de margarine  1 Verre de tomate râpé  1 Verre de bouillon de viande RIZ VERMICELLE PILAF  2 oignons couper en lamelles  20 g de beurre ou de smen  60 g de vermicelles  300 g de grains de riz rond ou bien du riz normal  (basmati pour moi )  400 ml de bouillon de légumes  40 grammes de pistaches  40 g pignons grillées     Préparation Daoud Pacha: Dans un bol profond placé la viande, poivre noir,sel, et l'oignon haché, bien mélangez ,former des  petites boules d'enviro

Pain Aux Olives

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Bonjour les amies !un pain facile,rapide  et surtout bon!c´est ce que je vous propose aujourd ´hui ,recette tiré du livre des pains de samira,passons aux ingrédients : 450 gr de farine 2 oeufs 2 yahourts nature 1 C a café de sel fin 2 sachet de levure chimique 50 gr d´olives vertes dénoyautées 1 oignon émincé 1 cac de grains d´anis vert 1/2 cac de grains d´anis noir (j´ai mis des grains de nigelle) 1 jaune d´oeufs   PRÉPARATION: Chauffer un peu d´huile dans une poêle et faire revenir l´oignon jusqu´a ce qu´il soit translucide.reserves. Couper les olives dénoyautées en petits morceaux,puis les faire bouillir au moins 3 fois  pour les dessaler.reserves. Mettre la farine,les oeufs,les yahourts,le sel et les grains d´anis dans un bol et petrir avec soin afin dóbtenir une pate homogene et souple. Ajouter les olives,et l´oignon,puis huilér un plat rond de 35 cm de diamatre et étaler votre pate en badigeonnant avec le jaune d´oeufs. Tracer des losanges

RIZ AUX CREVETTES

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Coucou les amies,voila une recette que j´aime préparer un riz aux crevettes a la sauce tomate ,rapide et délicieux aussi.   Pour 2 personnes: 500 gr de gambas (crevettes) 2 verre de riz basmati pour moi (ou selon votre besoin)  cube de bouillon saveur poisson sel,poivre,paprika,piment fort (facultatif) 4 gousses d´ail huile d´olive Persil ciselé 2 belles tomate mure  un peu de tomate frito ou bien concentre de tomate (facultatif) PRÉPARATION: Dans un fait tous mettre l´huile d´olive ,l´ail hachée finement,faite revenir sur feu doux jusqu´a ce que l´ail fond (sans le brûler)ajoutez les épices,les tomates nettoyés et râper,couvrir et laisser cuire pendent 10 mn,ajoutez 1/2 verre d´eau chaude,dont vous diluer un peu de tomate frito ou bien concentré,et les crevettes,,laissez mijoter  jusqu´a cuisson des crevettes (pas trop), Bien rincer votre riz jusqu´a ce que l´eau deviens claire( s´il s´agit du riz basmati,si c´est du riz normal ce n´est pas la peine

Les Beignets Surprises !!!!!!!

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  Bonjour, suite à une pensée nostalgique aux plages de notre chère méditerranée, la vision des fameux vendeurs de beignets me traversa l'esprit, ces merveilleuses boules fourrées à la confiture et saupoudré de sucre glace .. tiens !  je vous propose aujourd’hui de délicieux beignets, pour les réaliser il nous faut : 500 gr de farine vanille 4 cuillères a soupes de sucre 2 beaux œufs 1 bonne cuillère a soupe de levure instantané 1cuillere a thé de levure chimique 60 gr beurre fondu refroidi une pincé de sel + ou - un verre de lait tiède (tous dépend de votre farine ) Garniture : Confiture d´abricot Confiture de fraise Nuttella    Sucre Glace Huile pour friture  PRÉPARATION Dans un grand saladier mettre la farine ,faites un puits à l intérieure et disposez la levure et le sucre et versez un peu de lait tiède, ajoutez en bas du puits le sel, la vanille et la levure chimique. Mélangez légèrement. Battez vos œufs et les mélanger avec u

J' ai été taguée

Bonjour les ami(e)s,j' ai été taguée par le blog UNIVERS DE HAYAT ICI ,merci ma chère hayat       d'avoir pensée a moi !alors reglement du jeu : 1. Vous devez poster les règles du jeu 2. Chaque personne doit répondre à 11 choses à propos d'elle sur son blog. 3. Puis écrire 11 nouvelles questions pour les personnes taguées. 4. Choisir 11 personnes et mettre un lien vers leur blog. 5. Se rendre sur leur blog pour les informer qu'elles ont été taguées. 6. Ne faire aucun tag sans prévenir les personnes concernées. Voici  les Q uestions : 1-   Comment t'es venu l'envie d'ouvrir un blog ? Sincèrement c' est mon amie benisou du blog casamiamiam qui ma encourager a le faire et je ne le regrette pas du tous. 2- Quel est ton  Ustensile  de cuisine  préféré ?   La Maryse  3-  quand tu n'es pas devant ton écran, tu fait quoi? je m'occupe de mon fils,et je concocte des petits plats pour ma petit

3AM SAID 1434

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On cette grande occasion qui est le nouvel an hidjiri 1434  ,je souhaite a tous les musulmans 3am said ,pleins de bonheur ,paix,et surtout santé et prospérité inchallah.

SAHA AIDKOM

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Salam Alaikom SAHA AIDKOM ,mes meilleurs vœux de bonheur et de prospérité a ma famille,mes amies blogueuses et toutes les personnes qui me suivent au travers de mon blog.

Carrés Aux Amandes Effilées

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  De délicieux carrés a déguster avec votre tasse de café ou bien de thé,un délice pris du livre de Mme R.Amhaouche. INGRÉDIENTS: La Pâte: 200 gr margarine ramollie 200 gr de sucre glace 2 œufs 600 gr de farine 2 sachets de levure chimique (2 x 7 gr) j' ai utiliser 1 sachet de 10 gr Crème a l amande : 200 gr margarine 200 gr sucre semoule 2 œufs 200 gr d'amande mixées  1 verre à thé farine Garniture: 200 gr de confiture ( confiture d' abricot pour moi) 200 gr d' amande effilées  PRÉPARATION: La Pâte : Dans un récipient ,mélanger la margarine avec le sucre jusqu’à l'obtention d' une crème onctueuse.Ajouter les œufs et mélanger une deuxième fois. Ajoutez graduellement la farine et la levure puis fouetter au batteur électrique jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène et bien ferme. étalez la pâte sur une plaque tapissée de papier sulfurisé et la badigeonner de confiture.   La Crème: Dans un récipient ,b

Tajine aux Aubergines et a la Viande d´Agneau

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Bonjour tous le monde ,pour la ronde recettes au tour d' un ingrédient ,organiser par notre chère soulef du blog amour de cuisine ICI ,et qui met a l' honneur  cette semaine un ingrédient que j' aime beaucoup " l' aubergine",pour cela je vous remonte cette délicieuse recette !régalez vous !: 500 gr de viande (épaule d´agneau désossé) 8 œufs 1 gros oignon 200 gr de fromage rapé 400 gr d´aubergines 1/2 bottillon de persil 1 cac sel,1/2 cac poivre ,1/4 cac curcuma 10 cl d´huile Suffisamment d´huile pour la friture PRÉPARATION: Parez l agneau et coupez le en tout petits morceaux, lavez les aubergines et coupez les en fines rondelles. Faites revenir :l´oignon haché avec l´huile , ajoutez les morceaux d´agneau coupés en dés, assaisonnez avec du :sel, poivre et curcuma puis couvrir toute la viande avec la quantité d´eau nécessaire, couvrez et faites cuire jusqu’à évaporation complète du jus de cuisson Ajoutez par dessus l

Chaussons Au Thon (á la poêle)

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De délicieux chaussons tunisiens farci au thon,déniché chez naouel du blog évasion culinaire,comme elle le dit si bien se fut un réel plaisir de les réalises. A farcir selon vos envies ,lancez-vous !vous ne le regretterez pas ! INGRÉDIENTS: 500 gr farine 100 gr de beurre fondu 1 oeuf 1 cac sel 1 cas levure instantané eau tiède selon le besoin Sauce tomate : Soit vous l´achtez toute prête soit vous la préparé comme moi a base de : Des tomates fraîches,huile d´olive,1 petite oignon ,ail ,herbes de provences,paprika,sel,poivre et hrissa pour moi . GARNITURE: Thon au naturel bien égoutté olives dénoyautes (j ai mit des vertes) oeufs durs couper en morceaux (j´en ai pas mis) fromage râpé au choix PRÉPARATION: Préparez la pâte en mélangeons tous les ingrédients,ajoutez l´eau jusqu´a obtention d´une pâte souple,pétrir un peu ,bien couvrir et laissez lever dans un endroit chaud. Divisez la pâte en 10 petites boules environs,faite chauffée votre poêl

PAELLA De Marisco

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De retour! et je vous invite à ma table pour partagez avec vous : la Paella ,un plat typiquement espagnol ,originaire de Valence ,à base de riz rond,  elle peu être de légumes, poulet, mixte ou comme je vous la propose aujourd’hui de marisco: fruits de mer , à chacun sa recette , ses astuces et c´est ingrédients. Pour 4 personnes il nous faut : 500 gr de riz rond 500 gr de gambas (conservez quelques une pour la décoration) 1 kg de moules (conservez quelques une pour la décor) 500 gr de calamars 10 cl d´huile d´olive extra vierge sel,poivre,paprika,safran,un peu de clous de girofles moulu une poignée de petits pois surgelé 1 oignon 3 gousses d´ails 1 grosse tomate bien mur un bouillon :(facultatifs) têtes de crevette ou de de poisson un poireau ou bien un oignon eau sel ñora (piment rouge petit de taille séché )  Préparation : - Le Bouillon :(el caldo ): Faite bouillir les tètes de crevettes ou bien de poisson avec le poireau en rondel

Coeurs Aux Grains de Sesames

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De Délicieux coeurs fondant aux goût de sésames , prise du fameux blog de ratiba ici ,un vrai sucée dans mon assiette de l´aid ,voici une copie collé des ingrédients et les étapes de la recette: 250 gr Beurre 100 gr Sucre une pincé de sel vanille 380 gr de Farine environs 200 gr de grains de sésames pour enrobés les gâteaux confiture de fraise ou bien d´abricot ,ou comme moi de la gelé coloré Préparation : Battre le beurre et le sucre en crème ,ajoutez la pincé de sel,la vanille et la farine jusqu´a obtenir une pâte souple ,formez des boules de 25 gr ,les enrobés de grains de sésames,et bien les tasser dans les moules en silicone (spécial pour ce gâteau). enfourner a 200º ,laissez cuire jusqu´a ce que les gâteaux prennent une belle couleur dorée,laissez tiédir avant de démouler. Faite chauffé la décoration voulu (confiture ou bien gelé )et garnir le  milieu de chaque gâteau. Bonne réalisation ! Mes amies vos commentaires et suggestion m´interesse alors laiss

Gâteaux de l´Aid 2012

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Bonjour les amies ,alors comment ça va !?,je tien a vous remercier de vos messages et de vos voeux de l´aid ,voici mes gâteaux de l´aid 2012,malheureusement je n´est pas pu faire plus ,car la dernière semaine du ramadan était trop chaude et trop fatigante pour moi .Comme vous pouvez le voir le tcharek est présent  dans mon assiette a coté des coeurs aux grains de sésames de notre chère RATIBA ,et Heliylates au chocolat.grosse bise a tous et a la prochaine .

SAHA AIDKOM

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Salam Alaikum ,Saha aidkom ,takabala allah mina wa minkom ,je vous souhaite a tous une très bonne fête de l´aid ....á très bientôt inchallah .

TCHARAK EL ARYANE

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Appelé aussi SULTAN EL MAIDA,  Tcharak el 3aryan est l`un des principaux gâteaux de l`aid on le trouve presque dans toutes les assiettes : La pâte : 3 Mesures de farine 1 Mesure de beurre 1 Mesure de sucre glace - 2 doigts 1 oeuf + 1 jaune vanille,zeste de citron . 1/2 paquet de levure chimique Mélange d`eau et eau de fleur d`oranger . La Farce: 3 Mesures d´amandes 1 M de sucre cristallisé fin eau de fleur d´oranger La décoration: Jaune d`œuf,un peu d huile ,de la vanille Amandes concassées ou bien effilées. PRÉPARATION: Mélangez la farine, le sucre glace, le beurre, l`œuf ainsi que le jaune, parfumez avec le zeste de citron et la vanille, ajoutez un demi sachet de levure chimique et ramassez la pâte avec le mélange d`eau et eau de fleur d`oranger. Couvrir de papier film et laissez ce reposer 15 min . Pour la farce: Mélangez les amandes, le sucre,et l`eau de fleur d`oranger. Sur un plan de travaille fariné: abaissez votre pâte finement , for

DZIRIETTES

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INGRÉDIENTS: 1 M: 1 Bol  250 ml La Pâte: 3 Mesures de farine 1/2 M de beurre fondu + un peu d´huile Vanille Mélange d´eau et eau de fleur d´oranger La farce: 2 mesures d´amandes mondées et moulue (pas trop fin) 1 mesure de sucre vanille une noix de beurre fondu 1 œuf entier un peu de maïzena Miel Eau de fleur d´oranger ou bien un sirop léger Amandes entières PRÉPARATION: La Farce :mélangez les amandes moulues avec le sucre, la vanille, une noix de beurre fondu et l´œuf entier  afin d´obtenir une pâte d´amande . La pâte: Mélangez la farine,le beurre fondu, un peu d´huile, ramassez avec un mélange d´eau et eau de fleur d´oranger  jusqu’à  obtention d´une pâte ferme. Mettre la pâte dans un sachet en plastique et la laissez se reposer 1/2 heure. Étalez la pâte avec l´appareil à rechta  au Nº: 2 - 4 - 6 ,en étalant de la maïzena à chaque fois que vous changer de numéro. Coupez votre pâte à l´aide d´un emporte pièce rond de 9 cm . Mett

MECHKOUKA

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Bonsoir mes chères amies ,l´aid c´est pour bientot inchallah ,pour cette grand fête  je vous poste quelques recettes de gâteaux algériens: INGRÉDIENTS : 3 Mesures d´amandes mondées et moulues 1 M de sucre cristallisé 2 cas Farine 2 cas Beurre fondu zeste de citron vanille Blanc d´œuf selon la nécessité une pincé de levure chimique Colorant alimentaire Amandes entières Cerises confites Sucre glace pour enrober PRÉPARATION : Mélangez les amandes moulues avec le sucre, la farine, la pincé de levure chimique, le beurre, le zeste de citron et la vanille. Incorporez les blanc d´œufs jusqu’à obtenir une pâte ferme, ajoutez  le colorant alimentaire de votre choix , formez des boules , mettre au centre de chaque boules une cerise confites ou bien une amande entière, enrobez dans du sucre glace, faites cuire dans des caissettes dans un four préchauffé légèrement à 100 º jusqu'à cuisson des boules qui se briseront légèrement (d´ou vient le nom mechkouka q

Salade de Poivrons Rouges Grillés

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Une délicieuse entrée que je vous propose aujourd´hui : une salade de poivrons rouges grillés que vous pouvez déguster avec un bon matlou3 tous chaud !!!!!! INGRÉDIENTS: 4 beaux poivrons rouges 4 gousses d´ails 4 cas huiles d´olive  quelque olives noirs 1 boite de thon  câpres (j´en avais pas ) 1 cas Vinaigre blanc PRÉPARATION: Faites griller vos poivrons, les mettre dans un sachet en plastique pour bien suer, les nettoyer et les couper en lamelle. Dans un saladier mélangez l´ail haché,les lamelles de poivrons,l´huile d´olive,vinaigre blanc, sel et poivre, dresser dans une assiette, décorer avec du thon a l´huile bien égouttez ,des câpres et des olives noirs .....Dégustez !!!!!! Je vous souhaite une très belle réalisation !et saha ftorkom 

Quiches au Poulet et aux Champigons

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Voici de délicieuses quiches au poulet et aux champignons, pour la préparation,  il nous faut : Ingrédients : Un rouleau de pâte feuilletée un morceau de poulet (blanc ou bien cuisse) 1 oignon 1 petite boite de champignons en lamelles sel,poivre 3 cuillères à soupes d´huile d´olive (ou bien huile neutre ou beurre) Sauce Béchamel: 1 Verre de Lait 2 belles cuillères à soupe de farine 50 gr beurre sel,poivre blanc,noix de muscade Fromage rappé Préparation : Dans une casserole à fond épais, faites fondre le beurre, ajoutez la farine, remuez un peu et versez votre lait froid,  remuez sans cesse jusqu’à épaississement de la béchamel,  salez , poivrez et ajoutez un peu de noix de muscade fraichement rappé . Réservez Dans une poile faites revenir l´oignon haché avec l´huile, dès que l´oignon devient transparent ajoutez les champignons en lamelle et faites revenir pendent quelques minutes , enlevez les et réservez. Dans la même poile faites revenir le morceau de pou

Petits Pains au Fromage

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Bonjour à tous ,encore une recette de pain qui fera le bonheur de vos enfants en se mois sacré,car ils aiment beaucoup plus grignoté que manger . INGRÉDIENTS: 500 gr de Farine 1/2 cas Sucre 20 gr de levure du boulanger dilué dans un peu de lait tiède (pour moi 2 cuillères a soupes de levure instantané) 1 oeuf eau tiède pour ramasser 1/2 cac sel 50 gr beurre La Farce : Fromages portions type vache qui rit La Déco:  1 oeuf Grains de nigelle,sésames et d´anis PRÉPARATION: Mélangez tous les ingrédients secs: farine,sel,sucre,levure instantanée, battre l´œuf , le mélanger à un peu d´eau tiède et l´incorporer à  la farine, ajoutez la quantité d´eau tiède nécessaire afin d´obtenir une pâte molle mais maniable, incorporez le beurre progressivement, couvrir votre pâte et laissez la lever une heure .dégazez, partager votre pâte en boules, étalez chaque boule sur votre plan de travail légèrement fariné ,voir les étapes en images: Mettre un boudin de f

PAIN BRIOCHÉ

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Bonjour les amies !alors ça vous dit un délicieux pain brioché pour accompagner votre chorba ,c´est le pain que je cherché depuis un bon bout de temps et bien sur la recette était chez notre chère RATIBA   ,un pain qui a bien garnit ma table et a fait le plaisir de mes convives.. passons vite à la recette : INGRÉDIENTS : 500 gr de Farine 2 œufs assez de lait tiède pour ramasser la pâte 1 cas Levure Instantané 4 cas Sucre sel 1/4 cas levure chimique 100 gr de Beurre La décoration: 1 œuf un peu de café soluble grains de sésames,grains de nigelle,...ou autres PRÉPARATION: Mettre tous les ingrédients dans le bol du pétrin ou bien la MAP, ou dans un récipient sauf le beurre. Versez le lait progressivement et commencez à pétrir, la pâte doit être molle, incorporez le beurre et continuer de pétrir jusqu’à ce que la pâte deviennent lisse. Couvrez et laissez lever dans un endroit chaud. . Une fois bien levée, dégazez et pétrissez à nouveau la pâte: tir

NIDS D´OISEAUX

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Je vous proposes aujourd’hui de jolis nids d´oiseaux qui vous feront éprouver un réel plaisir en les savourant avec votre tasse de thé : INGRÉDIENTS :(dépend de vous selon la quantité voulu ) pour 12 moules de mini baba  2 boules de ketaif syrienne 200 gr environ de mélange d´amandes moulues et noix  50 gr sucre eau de fleur d´oranger + ou - 250 gr beurre clarifier ou bien semen Des amandes effilés et des noix entiers miel PRÉPARATION : Ouvrir les boules de ketaif , bien les arroser de beurre (soyer généreux sur se plan), mettre une première couche de ketaif dans les moules,bien l´entasser et ajoutez la farce : Mélangez les amandes et noix moulus avec le sucre, arrosez d´eau de fleur d´oranger puis mettre la farce au milieu et recouvrir d´une autre couche de de ketaif. Mettre vos petits moules dans un plateau et les enfourner à 180º en surveillant la cuisson. dès que les nids sont bien dorées, sortez les du four et attendez un moment avant de les démo

Fricassés Tunisiens

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  De délicieux beignets salés que je vous propose aujourd´hui ,farcir selon vos envies,ils garnirons votre table du ramadan pour faire le plaisir de tous ceux qui l´entour,une recette prise du jolie blog de naouel Evasion Culinaire . INGRÉDIENTS: 500 gr de Farine 1 cac levure instantané 1 cas Sucre 1 cac sel 100 ml huile 1 oeuf 50 ml de lait tiède 150 ml d´eau tiède huile pour friture Garniture : Tchektchouka viande hachée (facultatif) fromage gruyère râpé PRÉPARATION : Dans un saladier mélangez les ingrédients secs:la Farine,la levure instantané,le sucre,et le sel ,ajoutez l´oeuf battu avec le lait tiède,pétrir et ajoutez au fur et a mesure  la quantité d´eau . Si vous utilisez un robot battre 5 mn ,si vous utilisez vos main 15 mn . Couvrir votre pâte et laissez lever 1 h ,dégazez-la ,et étalez la sur un plan de travail ,découpez des rond de 9 cm de diamètre .et laissez reposer 20 mn environ. Faite chauffer un bain d´huile ,plongez vos beignets dedan

Tajine aux Petits Pois

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Salam Alaikum, aujourd’hui  je vous propose un délicieux tajine aux petits pois, cuit dans un vrai tajine bien comme il le faut: INGRÉDIENTS: Morceaux de poulet 500 gr de petits pois (surgelés pour moi ) + ou 4 carottes de taille moyenne 5 gousses d´ail 3 cuillères a soupe d´huile d olive 1 cac sel,1/2 cac paprika,1/4 cac poivre noir 1 cac harissa (facultatif) 1 cas tomate concentré 1 cas coriandre ciselé fraîche ou bien séché PRÉPARATION: Dans un tajine et sur feu doux faites revenir : l´ail finement haché avec l´huile, sel, poivre, paprika, harissa et les morceaux de poulet . Ajoutez les carottes nettoyées et coupées en rondelles (pas trop fines ), versez 1/2 l d'eau chaude surtout pas d´eau froide (très important pour que le bas du tajine ne se brise pas), laissez jusqu’à ébullition , ajoutez vos petits pois et laissez mijoter. Après cuisson totale épaissir la sauce: prélevez un peu de sauce et faites diluer votre tomate concentrée dedans, la r

SAMOUSSA A LA VIANDE HACHÉE

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Je vous propose aujourd’hui, une délicieuse  Samoussa, une entrée facile à préparer que vous pouvez garnir avec la  farce de votre choix. source de la recette le blog de Meriem   . INGRÉDIENTS: Pour la pâte : 400 gr de farine 100gr beurre sel une pincé de levure chimique assez de yaourt naturel pour ramasser la pâte Pour la farce: environ 200 gr de viande hachée 1 oignon moyen 2 cas huile d´olive Sel,Poivre,pincé de noix de muscade Fromage portions Huile pour friture PRÉPARATION : Dans une poile, faites revenir l´oignon haché avec l´huile, sel et poivre. Dès que l´oignon devient transparent ajoutez votre viande hachée, faites revenir jusqu’à cuisson totale de la viande, à la fin ajoutez la noix de muscade. Laissez refroidir et réservez. Dans un grand saladier travaillez la farine, sel et levure chimique avec le beurre, ajoutez la quantité nécessaire de yaourt afin d´obtenir une pâte pas trop molle et maniable . partager votre pâte en 2

RAMADAN KARIM 2012

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Salam Alaikom ,RAMADAN KARIM WA KOUL 3AM WA ANTOM BI ALF KHEIR ,je souhaite un bon ramadan a tous les musulmans du monde entier,que dieu nous apporte la paix ,la sérénité en se mois sacré inchallah .

Concours des délices de red !4eme place !

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Bonjour a tous !vous vous souvenez il y´a quelque mois j´ai participe au concours des délices de Red  sous le titre de douceurs sucrées aux fruits, et ben après vos votes qui mon permis d´etre parmis les 5 premiers et après la délibération du jury j´etais classe 4 eme ICI , c´est le premier concours dans lequel je gagne et je suis tres fiere de moi, voici mon cadeau, c est un très jolie livre de dessert envoye par ma chère Red que je remercie vivement pour son concours et aussi je remercie ma famille, mes proches, mes amies bloggeuses et toutes les personnes qui ont vote pour moi

Salade de Poivron Grillé

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Bonjour comment allez vous ?! le mois sacré est pour bientôt inchallah, pour cela je vous propose aujourd’hui une entrée qui garnit ma table du ftour et qu on apprécie beaucoup chez moi :  la salade de Poivron Grillé. Pour les ingrédients c´est a vous de décider de la quantité que vous voulez faire (tout dépend des membres de la famille): INGRÉDIENTS: 4 beaux  Poivrons Verts 1 Tomate pour salade (a chaire ferme ) 1  Petit Oignon Olives Noirs Sel,Poivre Vinaigre Huile d´Olive de bonne qualité PRÉPARATION : Faites griller vos poivrons, les mettre dans un sache en plastique pour bien les faire suer (15 a 20 mn environs). Nettoyez les en enlevant la peau grillée (essayez de le faire soigneusement pour éviter de les laver ça enlève toute leur saveur ). Coupez-les en lamelles ou bien en carrés, les mettre dans un saladier avec disons 4 cuillères a soupes d´huile d´olive, du sel et du poivre. Laissez macérer. Au moment de servir  ajoutez la tomate et l´oig