Articles

Affichage des articles du 2019

Tarte Aux Abricots

Image
Coucou les amies ,j espère que vous allez bien ,je vous poste aujourd’hui´hui une très bonne tarte avec un fruit de saison l´abricot: INGRÉDIENTS :(pour un moule de 25 cm de diamètre) La Pâte : 200 g de Farine (ou bien 150 g farine et 50 g poudre d´amande ) 1 pince de sel 1 cas de Sucre 1 cac de vanille 1 cac d´eau glacé 100 g de Beurre 1 œuf battu  La Crème pâtissière c´est la même utilisé pour la tarte aux Pommes  ICI Des abricots assé mûre (quantité selon le besoin ) PRÉPARATION : Mélangez avec le bout des doigts la farine et le beurre coupé en dés,ajoutez le sel,le sucre,la vanille  et l´oeuf battu avec la cuillère a café d´eau glacé .ramassez la pâte en boule et réservé au frais 30 mn . Sur un plan de travail légèrement fariné abaisser votre pâte ,enfoncé la dans votre moule et faite la cuire a blanc . Des que votre fond de tarte est pré-cuit ,versez votre crème pâtissière froide, bien l´étalez,dressez par dessus vos abricots ,p

Les Triangles Farcis

Image
Bonjour tous le monde !j´espère que ça va !,en retard mais je tenais quand même a souhaité un bon ramadan a tous les musulmans comme ont dit chez nous "tessomo bessaha ou lahna inchallah",pour cela je vous poste aujourd’hui´hui c´est délicieux salés qui accompagnerons très bien vos soupes . INGRÉDIENTS : La Pâte : 300  g de Farine  100 g d´huile  de 80 g jusqu´a 100 g d´eau tiède  1 oeuf taille S 1 cac sel  1 cac levure instantané 1 cac sucre 1 cac levure chimique 1 jaune d´oeuf des grains de sésames  La Farce :(a votre choix ) Blanc de poulet haché  oignon émincé  olives vertes dénoyautes ou bien des champignons  persil crème liquide pour cuisine fromage fondu  sel,poivre,et un peu d´huile ( les quantités varies selon le nombre de personnes) PRÉPARATION : Dans une poêle faite chauffé l huile ,mettre l´oignon et remué  ,ajoutez le blanc haché,les condiments sel et poivre, sans cesser de remué des que  votre farce e

Tartes Aux Fraises

Image
Bonjour les amies ,rien  de mieux   qu´une petite douceur  pour nous faire plaisir,profitons des fraises de saison pour réaliser  c´est délicieuses tartes individuelles: INGRÉDIENTS : Pâte sucrée: 200 g de Farine 100 g de Beurre frais 2 cas de sucre 1 oeuf Extrait de vanille Crème pâtissière mousseline : 1/2 l de lait 125 gr sucre 4 jaunes d´œufs 50 gr Maïzena (vous pouvez la remplacer par la farine ) 1 C a Café ras de poudre de vanille 150 gr Beurre Gelé (Nappage) Colorant rouge . PRÉPARATION: Dans un récipient mettre la farine et le sel ,le beurre frais coupé en dés et travaillé avec le bout des doigts ,jusqu´a ce qu´ il soit bien incorporé ,ajoutez le sucre,l´œuf battu et l extrait de vanille ,ramasser votre pâte sans pétrir ,la mettre dans un sachet en plastique et réservé la au frais le plus de temps possible,jusqu´a une nuit le résultat ne sera que meilleur). Faite préchauffé votre four a 180 º Étalez votre pâte dans u